Lesní med

Lesní med patří mezi nejvýraznější a nejcennější druhy medu. Vzniká převážně z medovice – sladké šťávy, kterou včely sbírají na jehličnatých i listnatých stromech. Díky tomu má jedinečný charakter, který se liší od běžných květových medů. 

Vyniká svou tmavou barvou, plnou chutí a vysokým obsahem minerálních látek, což z něj dělá oblíbený med nejen pro milovníky výrazných chutí, ale i pro aktivní životní styl. Charakteristika Barva: tmavě jantarová až hnědá Chuť: výrazná, lehce kořeněná, méně sladká Aroma: intenzivní, s tóny pryskyřice a lesa Konzistence: hustší, krystalizuje pomaleji

Proč si ho zamilujete vysoký obsah minerálů (železo, hořčík, draslík)  Přirozeně antibakteriální účinky podpora imunity a vitality ideální při nachlazení nebo únavě 

 Využití Lesní med je perfektní: do čaje nebo kávy na pečivo či do kaší do marinád a pečení jako přírodní sladidlo s bohatou chutí Zajímavost Označení „lesní med“ se běžně používá, ale správně jde o medovicový med, který pochází z lesního prostředí.